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【アレルギー表示】
小麦、卵
【夫婦コラボ商品】
元教師で10年間手打ちうどん職人として
活躍した夫。
2012年にオープンして
わずか3ヶ月で
その年の讃岐うどん
新店舗ランキング1位に輝く。
理由は、
【米酢】を4%入れることで
完成した減塩酢うどん。
一般的に讃岐うどんのお店の
塩分量は20%、
しかし、うどんやまるちゃんの
うどんは【米酢】を入れることにより、
塩分量を他店の半分以下9%以下に
抑えることで完成しました。
その独特のコシの強さと
ツルツルシコシコ食感を
お楽しみください。
「こんな美味しいうどん
たべたことない！」
「今まで食べた中で1番美味しい！」
の声多数。
【米酢】は、
お酢の中でもpHの値が高い
アルカリ性食品。
体内をアルカリ性にすることで
病気や感染症にかからない身体にしてくれます。
【香川県は生活習慣病ワースト県】
讃岐うどんで知られる香川県は
生活習慣病ワースト県。
その理由は、
うどんの原材料の小麦の質。
「早い、安い」を代名詞にする
讃岐うどんはASWという
海外産の小麦を使っているお店が
90%以上。
海外産小麦は、輸送中に
目では見えないくらいの
カビが生えてしまいます。
「うどんを食べ続けると
腸が汚れて病気になる。」
これは海外産小麦の
カビ毒によるものです。
安心してください。
うどんやまるちゃんのうどんは
国内製造の安全な小麦粉。
カビ毒なしです。
今回は3日間で
100セットが完売した
「生じょうゆうどん 6人前セット」
3680円とのコラボです。
【菓子製造業を持つお菓子の魔術師】
子どもたちに
「安全で、安心なものを食べてほしい」
その思いで、
菓子製造業を取得した妻。
ミセスオブザイヤー2021
では、香川県大会準ブランプリ。
続く日本大会では5位入賞。
東京オリンピック聖火ランナーを務める
など、多彩な活躍をみせる。
最初に販売した無添加プリンは
2週間で4,400個が完売！
その理由は
大分県産の栄養価2倍の卵と
黄身の白い卵をかけ合わせた
独自のプリン。
今回は、
しっとりなめらかなドーナッツを
４種類の味で楽しめるようにしました。
賞味期限は150日。
甘い物は別腹！
うどんを食べた後など
食後のデザートとして
ぜひ、お召し上がりください。
